ABOUT イレブン・スワンズとは
おいしい紅茶をもっと身近に
紅茶好きな人が、おいしい紅茶を楽しめる時間をもっと増やしたい。
もっとたくさんの方に紅茶の良さを知ってほしい。
そんな思いから、高い品質ながら、親しみやすい価格の紅茶を提供しています。
紅茶は奥が深く、
本気で学ぶにはとても難しい分野です。
しかし同時に、その多彩な香りやおいしさは、どんな人でも楽しめるものでもあります。
どんな人にでも手に取りやすく、
おいしく楽しめるように。
ELEVEN SWANS(イレブン・スワンズ)は、紅茶の魅力を広く伝えることを願うブランドです。
OUR FEATURES イレブン・スワンズの特徴
LEAF
スリランカ産の
高級茶葉を使用
SELECT
現地パートナーと
共に茶葉を厳選
BLEND
日本人に愛される
オリジナルブレンド
ADVICE
カフェ・レストラン
オーナーへご提案
LEAF
スリランカ産の
高級茶葉を使用
茶葉のひとつずつに、
摘み手の想いと願いがあります。
高級紅茶の産地として有名なスリランカ。そのおいしさと品質の理由は、積み手が指先に込める“想い”にあります。スリランカでは、自然への感謝や献身の思いが強く根付いています。
だからこそ、豊かな自然への感謝と「おいしい紅茶を楽しんでほしい」という思いを込めて、丁寧な手作業で茶葉を積んでいきます。そんな高級品の中でも、当社独自の検品方法から、「高品質かつ手に取りやすい価格」を実現しました。
SELECT
現地パートナーと
共に茶葉を厳選
紅茶を愛するプロが選ぶ、
本物の品質とおいしさ。
茶葉を選ぶのは、創業80年の歴史を持つ「MEEZAN社」の社長である
現地のティーブレンダー。
パートナーとしてプロデュースするのは、
日本紅茶協会認定の各種資格を持った
インストラクターです。
業界の中でもっとも品位ある「日本紅茶協会」の資格を持ったプロであることはもちろん、紅茶が好きでたまらない“ファン”でもあります。
そんな私たちが、「たくさんの人に、おいしい紅茶を届けたい」という思いを込めて、
一つひとつ厳選しています。
INSTRUCTOR
(株)MGS JAPAN 取締役
松田卓也
Takuya Matsuda
- 日本紅茶協会認定ティーインストラクター
- 日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
- 日英アフタヌーンティー協会
アフタヌーンティーコーディネーター
TEA BLENDER
MEEZAN社 社長 兼 ティーブレンダー
アジリー・アーシャッド
Azlie Irshad
スプーン1杯で、紅茶の産地や詳細を
瞬時に判別できる、一流の紅茶鑑定士
BLEND
日本人に愛される
オリジナルブレンド
日本人に愛される、
香り高くやさしいブレンド。
国によって、好まれやすい紅茶の味はさまざま。
そんななか、日本に輸入される茶葉の多くは、スリランカの旧国名から名付けられた
“セイロンティー”です。
豊かな自然が育んだのびやかな風味と、リラックスを誘うほのかで親しみやすい渋みが特徴のセイロンティー。日本人が強く慣れ親しんできた味であることから、当社ではセイロンティーを使ったオリジナルブレンドを提案しています。
“本物”のおいしさでありながら、幅広い世代の方が楽しめる味が当社オリジナルブレンドの特徴です。
ADVICE
カフェ・レストラン
オーナーへご提案
飲食店のメニューに、
“おいしい紅茶”という選択肢。
あなたのお店に“おいしい紅茶”を加えるために、茶葉のご提案はもちろん、提供オペレーションのアドバイスもお受けしております。
おいしく効率のいい入れ方、作り置きのコツ、ロスをなくす活用方法など。「もっとおいしいものを提供したい」というカフェ・レストランオーナーの皆様のご要望にお応えした、フードメニューと合わせた提案を行うコンサルティングも好評です。
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